Το ταχυφαγείο Δια χειρός στην καβάλα, γράφει στην καρτέλα Τεμαχισμός και επεξεργασία κρέατος, τον λόγο τον οποίο πρέπει να αποφεύγουμε τον κατεψυγμένο "Γύρο".