Στην καρτέλα τεμαχισμός&επεξεργασία κρέατος  θα βρείτε το άρθρο του boucher  Νίκος κεχαγιά και θα αναθεωρήσετε όλα όσα ξέρατε για το πλύσιμο του κρέατος.