- Στην καρτέλα "Τεμαχισμός" είναι κατεγεγραμμένο το θέμα τεμαχισμού και διαχωρισμός βόειο μπούτι μόσχου, σύμφωνα με την Γαλλική νομοθεσία σφάγιων.
- Στην καρτέλα "ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ" παρακουλούθηστε εφαρμογές ΕΦΕΤ απο τον πιστοποιημένο Σεφ του ΕΦΕΤ.
Apostolos Konstantinidis/Τεχνικός Σύγχρονής Γαστρονομίας.
Facebook:
https://www.facebook.com/ apostolos.konstantinidis.75
Πολύ (172)
Ενθουσιώδες (95)
Αρκετά (251)
Συμφωνώ σε μερικά. (101)
Σύνολο ψήφων: 619
Επαγγελματικές τεχνικές μαγειρικής και διεθνή αναγνωρισμένα παρασκευάσματα