- Στην καρτέλα "Τεμαχισμός" είναι κατεγεγραμμένο το θέμα τεμαχισμού και διαχωρισμός βόειο μπούτι μόσχου, σύμφωνα με την Γαλλική νομοθεσία σφάγιων.
- Στην καρτέλα "ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ" παρακουλούθηστε εφαρμογές ΕΦΕΤ απο τον πιστοποιημένο Σεφ του ΕΦΕΤ.
Apostolos Konstantinidis/Τεχνικός Σύγχρονής Γαστρονομίας.
Facebook:
https://www.facebook.com/ apostolos.konstantinidis.75
Πολύ (949)
Ενθουσιώδες (582)
Αρκετά (1.280)
Συμφωνώ σε μερικά. (827)
Σύνολο ψήφων: 3638
Επαγγελματικές τεχνικές μαγειρικής και διεθνή αναγνωρισμένα παρασκευάσματα