Food Service <Περιοδικό>

2015-03-23 13:07

Δημοσίευμα άρθρου με θέμα "Εννοιες και τεχνικές" θερμικής επεξεργασίας τροφίμων. Αναλυτική διευκρίνιση για του τρόπους τεχνικής επεξεργασίας τροφίμων, έννοια τροφής και τρόφιμο.