Καλώς ήλθατε στην Σελίδα "Νέα Εκστρατείας Εθνικής Γαστρονομίας"

Μέσα από την επιτυχία μου στις πιστοποιημένες εξετάσεις αναγνώρισης για το πτυχίο μαγειρικής, προχώρησα στην ίδρυση αυτής της σελίδας, Επίσημη  Σελίδα Γαστρονομίας, απευθήνεται σε λάτρες τις μαγειρικής, με την δραστηριότητα της "Εκστρατείας Εθνικής Γαστρονομίας".

Παρακολουθώντας την σελίδα αυτή θα παρακολουθήσετε και θα μάθετε  πολλά και βασικά για το το καλό και σωστό φαγητό. Με αυτόν τον τρόπο σας βοηθάω να αναβαθμίσετε και να εκσυχρονιστεί η καθημερινη σας μαγειρική. Έτσι θα τρώτε  ποιο σωστά απο θέμα γέυσεις, σωστότερο τρόπο επεξεργασίας τροφίμων και θερμικές επεξεργασίες τροφίμων, φτιάχνοντας και εσείς αναγνωρισμένα διεθνή παρασκευάσματα, συνδιάζοντας τα με την καθημερινή διατροφή σας. 

Μετά απο τα μαθήματα γαστρονομίας που παρέδωσα  και την καθημερινή κοινοποίηση τον γαστρονομικών μου πληροφοριών, η  μεγάλη ανταπόκριση σας και το ενδιαφέρον για την εκσυχρόνιση  καθημερινής οικιακή σας μαγερικής, με έβαλε στην διαδικασία δημιουργίας αυτής της  σελίδας, για να είναι περισσότερο εύκολη η ενημέρωση για όλους εσάς σε καθημερινή βάση. 

Πρέπει να γνωρίζεται όλο, ότι  ο καλύτερος τρόπος για να τραφεί ένας ανθρώπινος οργανισμός σωστά,  είναι να  καταναλώσει ένα τρόφιμο το οποίο έχει επεξεργαστεί και μαγειρευτεί σωστά ¨Μαγειρεύω σωστά Τρώω σωστά.  Ακόμα θέλησα να γνωστοποιήσω σε όλους τους αναγνώστες αυτής της σελίδας, τα ποιο έγκυρα και διεθνή αναγνωρισμένα παρασκευάσματα τον γκουρμέ εστιατορίων και τον πολυτελή ξενοδοχείων, για να μπορέσετε όλοι να μετατρέψετε ένα απλό φαγητό σε μια "γκουρμε" πολυτελή εκτέλεση. 

"Γαστρονομία"     

H γαστρονομία όπως όλες οι επιστήμες, έχουν για βάση  μια φιλοσοφία όπου ότι άλλο.. ξεκινάει από αυτήν. Η γαστρονομία είναι μια επιστήμη που περιέχει πολλά μέρη από όλες τις υπόλοιπες.

Περιέχει χημεία και φυσική, σε διάφορα στάδεια. Η  χημεία είναι η επιστήμη  που μελετά την ύλη, τη σύνθεση, τη δομή, τις ιδιότητές της και ιδιαίτερα τις μεταβολές της σύστασής της. Στην γαστρονομία κατά την ώρα της θερμικής επεξεργασίας και όχι μόνο  κυρίως  έχουμε μερικά από τα παραπάνω φαινόμενα, αφου αλλάζει η μετουσίωση των λευκωμάτων και η υδρόλυση του στοιχείου,  με αποτέλεσμα την απόλυτη παραλλαγή του προϊόντος,  σε μια δομή όπου απέχει τόσο και από την φυσική του.

(Είναι η μόνη επιστήμη με αδικημένο ¨προφίλ¨ , αφού οι περισότεροι δίνεται  βάση στην  παραλλαγή της προτού ακόμα την γνωρίσετε. Η βάση, μάλλον η σωστή βάση, είναι η δύναμη της  ώθησης και η αιτία διαμόρφωσης των επαγγελματικών προσδιορισμών μας, καθώς και η πορεία γνώσεων επιπέδων που μπορούμε να περάσουμε. Η εξέλιξη είναι το δεύτερο στάδιο, η οποία πατάει σε βάσεις και όχι σε ημιτελείς αποτελέσματα, τα οποία διευρύνθηκαν μέσα από γρήγορους ρυθμούς επαγγελματικής καταξίωσης και αδιαπραγμάτευτα πιστεύω.) 

Έτσι προσπάθησα να σας παρουσιάσω και να σας πείσω να  ακολουθήσετε όλο αυτό το υλικό, μέσα από την δραστηριότητα της ,  καθιερώνοντας  μια 

¨Εκστρατείας Εθνικής Μαγειρικής¨

Ακολουθώντας τις ανακοινώσεις τις σελίδας, το ποιστοποιημένο αυτο υλικό, θα γνωρίσετε πολλά επαγγελματικά μυστικά για την σωστή επεξεργασία των τροφίμων, αλλά  και βασικά  παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται στις διεθνή επαγγελματικές και ντελικάτες κουζίνες, είτε για την προετοιμασία της τροφής, είτε για τα κύρια παρασκευάσματα. Ακόμα θα βρείτε  και τον τρόπο εκτελέσεις τους, ώστε να μπορέσετε να τα εφαρμόσετε και να τα εντάξετε στο καθημερινό σας μαγείρεμα, για να επιτυγχάνεται ένα άριστο μαγειρικό αποτέλεσμα.  

Ένα φαγητό για να είναι καλό, δεν φτάνει μόνο να είναι νόστιμο, αφού η νοστημιά του καθενος μας  έχει διαφορετικό "εικόνα" 

Είναι πολύ βασικό, η σωστή  επεξεργασία ενός τροφίμου και αυτό είναι που  κάνει την διαφορά. 

Η σελίδα θα είναι διαθέσιμη και για τις τυχόν διευκρινίσεις σας, για τις απορίες σας επάνω στις εκτελέσεις, ακόμα και για μια δικιά σας ανάγκη πληροφόρισης για την καλυτέρευση δικών σας παρασκευμάτων. 

Σας  περιμένω όλους να λύσουμε όλες σας τις μαγειρικές απορίες, να καλυτερεύσουμε  και να εξελίξουμε  την καθημερινή μαγειρική σας, εφαρμόζοντας την  "εκστρατεία της εθνική μας κουζίνα".